Cupcakes

Dessa kladdiga cupcakes har jag bakat idag...

***********************************************

CHOKLAD CUPCAKES 15 st

100 g margarin

2 ägg

2½ dl socker

1 ½ tsk vaniljsocker

1 krm salt

4 msk kakao

2 dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

1 dl hackade mintkulor

*************************

GLASYR:

75 g margarin

1 msk mjölk

1 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

3 ½ dl florsocker

nougatkräm + kokos till garnering

*******************************

GÖR SÅ HÄR:

Smält margarin till muffinssmeten

Vispa ägg och socker

Blanda i alla ingredienserna

Klicka ut i muffinsplåt eller i muffinsformar

Grädda 200 gr i 10 min

Låt svalna

Gör glaryren

Blanda allt i en kastrull och låt allt smälta ihop till en chokladmassa, häll smeten över muffinsarna och klicka med nougatkrämen, strö på kokos

Låt kallna