Vaniljkola
**************
ca 50 st
100 gr smör
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
*************
Smält smör i en tjockbottnad kastrull
Rör ner grädde, socker, sirap och vaniljsockret och låt koka utan lock ca 15-30 min på medelstark värme, rör om då och då.
Gör ett kulprov för att veta när smeten är färdig.
Häll upp kolan i en liten bakplåtsklädd form och låt stelna. Skär kolan i fyrkanter och slå in i papper eller lägg bakplåtspapper mellan varven.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar