Pussmunnar

PUSSMUNNAR

****************

MÖRDEG:

200 gr margarin

1 dl socker

5 dl vetemjöl

****************

KRÄM:

2 äggulor

2 dl grädde

1 msk socker

2 tsk potatismjöl

3 tsk vaniljsocker

*****************

GLASYR:

Florsocker

Vatten

Nonstop

*****************

GÖR SÅ HÄR:

****************

Rör samman socker och smör, tillsätt vetemjöl.

Kavla ut degen och ta ut med ett mått ut runda kakor. Lägg på plåt och grädda i mitten av ugen 200 gr 10 min. Låt kallna.

Blanda gulor, grädde, socker och potatismjöl till krämen i en tjockbottnad kastrull. Sjud blandningen under vispning tills krämen tjocknar. Låt kallna och rör i vaniljsocket.

Lägg ihop kakorna två och två med kräm mellan. Glasera kakorna med florsocker utrört i lite vatten. Garnera med nonstop.